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胡萝卜玉米排骨汤怎么做好喝

作者:xiaoli 时间:2017-12-09 20:11:11 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  胡萝卜是含有维生素和胡萝卜素最多的蔬菜,长期吃胡萝卜可以减少口腔溃疡的发病,而且胡萝卜易消化很适合老年人和孩子来吃。胡萝卜的营养价值是非常值得肯定的,如果把排骨玉米、胡萝卜都放在一起做成胡萝卜玉米排骨汤来喝味道更鲜美。

胡萝卜玉米排骨汤怎么做好喝


  准备材料:胡萝卜两根、甜玉米一根、排骨500克

  做法过程:

  1.把排骨清洗干净,然后焯水。

  2、胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

  3、锅内可以加油也可以不加油,因为排骨本身就是会出油的。只需要把排骨和玉米先放进锅内煮,先开大火,等开锅以后转成小火,慢慢熬制,一般熬一个小时左右排骨和玉米就比较软烂了,在出锅前的十分钟左右加入胡萝卜和一些调味料就可以。

  4、调味料最后加入鸡精酱油香菜、蒜末、青葱。这些都是依据个人的口味添加的。

  这道汤是比较常见的家常汤,做法比较简单,而且没什么技术含量,即便是新手也可以做成味道鲜美的汤。做这个汤的时候有几点值得注意,胡萝卜要洗净去皮,切成滚刀块,玉米要切成大小适当的小节,喜欢吃玉米的可以多放几块,由于排骨有股腥味,所以经过焯水以后腥味会减轻很多了。这道汤适合任何人群,即便是在减肥期间也是可以吃的,闲暇之余动手做一道胡萝卜玉米排骨汤来喝吧。

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