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玉米豆腐的做法

作者:xiaoli 时间:2017-10-19 23:28:06 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

玉米豆腐在一起搭配做菜,口感非常的独特,具有很好的养生保健的功效!玉米富含膳食纤维,豆腐富含高蛋白,两种食材的营养都有利于人体的吸收,这对于提高身体的免疫力,提高身体的抗病能力都有好处,下面我们就来了解一下玉米豆腐的做法。

玉米豆腐的做法

准备1块大豆腐,准备玉米一百克,准备适量的油、番茄酱、白糖、生抽料酒、葱胡萝卜青椒

首先把新买来的大豆腐清洗干净,把玉米粒、胡萝卜和青椒也都清洗干净,然后把豆腐切成小块儿,把胡萝卜和青椒切成丁。然后准备调料汁,准备一个小碗儿,碗里面放入适量的盐,放入番茄酱和白糖,加少量的生抽和料酒,再加适量的温水调成料汁备用。

锅中放适量的油,油热以后,放入胡萝卜和青椒,过油以后盛出,再起油锅放入葱姜爆香,然后放入豆腐煸炒,把调料汁放入里面,盖上锅盖,大火烧开,然后再把玉米粒放到锅里面,在煮的过程当中要翻动一下食材。

五分钟以后,里面的玉米粒已经入味儿了,然后再把胡萝卜和青椒放到锅里面翻炒数下,翻炒均匀以后关火盛出就可以食用了。

以上简单的了解了玉米豆腐的做法,做调料汁的时候,可以根据自己的口味来选择调味料,比如说喜欢香辣的可以放一些干辣椒,喜欢蒜香,在出锅的时候可以放些蒜粒,都是不错的选择。

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