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黄瓜西红柿能一起吃吗

作者:xiaoli 时间:2017-09-12 20:48:52 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

蛋糕+咖啡面包+牛奶,很多食材通过搭配就可以形成较为完美的组合。但是世间万物相生相克,有可以搭配到一起的食材,就一定会有不能够搭配食用的食材。很多人都喜欢吃黄瓜西红柿,因为这两种食材都含有大量的维生素,那么搭配到一起食用应该是可以将营养推向高峰,但是事实并非如此,黄瓜和西红柿能一起吃吗?今天我们就具体来分析一下。

黄瓜西红柿能一起吃吗

  美食讲究合理搭配,这样不仅仅可以提高营养的摄入,而且还有不一样的视觉冲击以及味觉体验,但是对于黄瓜和西红柿这种搭配,我们是不建议的,从医学理论角度上看也是不科学的。并不是因为黄瓜和西红柿搭配食用就会中毒,但是却能互相将各自的营养价值大大降低,所以为了健康不要在吃黄瓜的同时搭配西红柿食用。
  黄瓜被誉为维生素杀手
  黄瓜的营养价值很高,但是其中含有VC分解酶,所以配以西红柿一起食用,黄瓜就变成了名副其实的VC杀手,它可以将西红柿中的VC分解掉,所以黄瓜和西红柿一起食用不但不能吸收营养,还会降低本来个字所含的营养。
  既然黄瓜被誉为VC杀手,那除了西红柿,黄瓜是否可以与其他蔬果一起食用?答案也是否定的,黄瓜本身含有维生素分解酶,与其他任何维生素含量高的食物一起食用都会降低营养价值,所以需要补充维生素的朋友们一定不要在此时食用黄瓜。
  黄瓜能够分解维生素那我们是不是以后就不应该再吃黄瓜了?其实不是,虽然黄瓜能够分解维生素,但是黄瓜本身所含有的营养也很高,可以补充其他的营养,所以只要避免与维生素含量高的食物一起进食是完全可以的。


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