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益生菌能做酸奶吗

儿子很爱喝酸奶,我想亲自给他做点试试,朋友说用益生菌做酸奶很有营养,而且有助于宝宝消化,请问,这是真的吗?益生菌真的可以做酸奶?

2017-09-12 酸奶 益生菌

2个回答

薛庆鑫营养师 - 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 今日头条作者

您好!可以的,酸奶是含有益生菌的,一般会用乳酸菌,包括保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖菌种等等。

2017-09-12

临床护理师_付宝芳 - 河南省三甲医院、内科、外科、妇科、内分泌科多年临床经验。

你好!当然是可以的。而且自制手工酸奶酪,无防腐、香精、色素添加。

2017-09-12