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请问豌豆应该怎么炒?

沒有愛的家问:2015-01-24 10:30:35关键词:豌豆怎么炒功效

家里面种了很多的豌豆,现在正是豌豆的收获季节,家里很多的豌豆都卖不出去,就想是自己吃了吧。豌豆有哪些好的功效呢?应该怎么做菜?

大众养生网小编解答:

豌豆跟一般的蔬菜有一些不一样的地方,就是说豌豆中含有其他植物所不具有的止杈酸,赤霉素等物质,具有很好的抗菌消炎的作用,增强身体的新陈代谢。尤其是在荷兰豆还有豆苗中含有更加丰富的膳食纤维,他们都有防止便秘,清理肠道的作用。豌豆中的蛋白质含量丰富,同时含有人体中必需的八种氨基酸,经常吃可以增强人体的免疫功能,适当的吃一点豌豆会有好处。

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1、豌豆粉怎么做凉粉,吃有什么好处?
豌豆富含粗纤维、维生素C和优质蛋白质,可以增强人体的免疫功能,有防癌治癌的作用,同时由于其富含粗纤维,粗纤维能促进大肠蠕动,有利于排便,起到清洁大肠的作用,在中医里,认为豌豆具有补中益气,解毒利用的功效,所以多吃豌豆制成的凉粉对人体的帮助是比较大的。要做成凉粉,先要把豌豆打粉,豌豆粉和水的比例是1:4。搅拌均匀后,放入冰箱,凝固即可。 ...[查看全文]

2、豌豆是发物吗,有什么营养?
豌豆是一种比较平和的蔬菜,不是属于一种发物的,豌豆中含有非常丰富的营养物质,尤其是其中的蛋白质含量,非常的优秀,可以帮助提高身体的免疫力,尤其是对于抗病能力,有很好的恢复功效,其次是帮助病患来增加康复的功能。其次是豌豆中含有的胡萝卜素很丰富,可以对于身体中产生抗癌性,减少癌细胞的形成情况,膳食纤维可以清洁大肠。 ...[查看全文]

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