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酥炸鸡肝的功效

主料: 鸡肝300克,蛋黄2个,淀粉,盐,姜汁,料酒,生抽,香油各适量。 …… [查看]

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鸡肝的坏处

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关于鸡肝 详情 | 图片

鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红,质细嫩。宜卤、炸。如:卤鸡肝,炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效,使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。

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专题介绍

大众养生网鸡肝专题为您介绍鸡肝的营养价值和做法有哪些,鸡肝不能喝什么一起吃,以及孕妇是否能吃鸡肝。

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